リタイアしてから、家にいるときの食事はだいたい2食が多いです。
朝は「山崎の小倉ぱん」か「高級つぶあん」のどちらかと、セブン&アイのくるみパン(武蔵野フーズという会社で作っています)の各1袋をカミさんと半分ずつ食べます。
つまり1人当たり、あんぱん半分と小さいくるみパン2個ですね、それと牛乳とコーヒーとトマトジュースを各カップ1杯ずつで、これはほとんど変わらず6年くらい続いていて、飽きません。
パンと牛乳はヨーカドーでいつも切らさないように1週間くらいは買っておくことが多く、賞味期限は少し気にする程度?トマトジュースはケース単位で買い置きで、ネットやスーパーで安いものをまとめ買いですが、デルモンテか伊藤園です。
昼は食べるときと食べない時が半々くらいで、食べるときは自分の分は私が作りますがほぼ麺類です。(うどん、そば、野菜やハムなど入れたインスタントラーメンとかですね)
夜はスーパーで買ったお惣菜などが多いのですが、それらがなくなるとカミさんが料理を作ってくれます(;´・ω・)
夕方になったので、缶ビールとチーズのつまみでちびちびやりながら、録画していた映画など見ていると、「今日はカレーを作るよ(^_^;)」とカミさんの声。
段取りはあまりよくありません。またカミさんジャガイモの皮むきが嫌いなので、これだけは私がやります。
牛肉・ジャガイモ・人参・玉ねぎ・リンゴなど下ごしらえを終えて、さてカレールーをなべに入れる段になって「あれ~?カレーがない!引き出しの中にまだ1個あると思ったのに~」
「初めにカレーもあるか確認しておけばよかったのに、おれがすぐウェルシアで買ってくるよ」と機嫌がよく親切な私。
車で行くと1分くらいですが、ビールを飲んでいたので、歩きで・・・、コンビニよりウェルシアが近いのです。(歩いて4~5分・・・楽勝)以前は隣にファミリーマートがあったのですが、店じまいしてしまいました。
うちのカレーは何十年もカミさんが作る、ハウスバーモントカレー・中辛なのです。
これ以外のカレーは作りません、備蓄にレトルトのカレーも置いてあるのですがカミさんのカレーが一番うまいのですね、いつも褒めるので2か月に1度くらいは作ります。
とりあえずカレーを2個と、ほかにちょっとつまみ類など買って急いで帰ります。
ということで、おいしいカレーができました。
このカレーは誰が作ってもおいしいと思うのですが、とくにカミさんのカレーはうまいっ!といつも褒めるので、また作ってくれます。
1個で12皿分もできるので、また3~4日はカレーですが全く苦になりません、これでカレーうどんなんかを自分で作るとまた美味です。
わが家の料理の画像は基本ありません、あしからずm(__)m
ということで「今日もわが家はいつも平和です」という、ちょっとしたエピソードでした。
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